Kefir jest nie tylko smaczny, ale i wyjątkowo korzystny dla zdrowia.
Zawiera wszystkie wartościowe składniki mleka, a także bakterie fermentacji mlekowej, które normalizują mikroflorę jelit.
Kefir dostarcza białka potrzebnego do wzrostu oraz wapnia, bez którego mięśnie nie mogą prawidłowo funkcjonować.
Zawiera również ryboflawinę — witaminę wspierającą działanie enzymów obecnych w organizmie człowieka.
Regularne spożywanie kefiru znacząco wzmacnia odporność.
Bakterie fermentacji mlekowej, trafiając do jelit, wspierają dobre bakterie w treningu układu odpornościowego.
Wytrenowane komórki przenoszą się następnie na inne śluzówki, na przykład nosogardzieli, i chronią je przed wirusami oraz drobnoustrojami.